ビタミンA
ビタミンAは、βカロチンが腸に吸収されるとき、体内にビタミンAが不足していると、...
ビタミンB2
ビタミンA,ビタミンC,ビタミンE以外にも、積極的にからだの酸化を防ぐものや、そ...
緑茶と干し柿
ビタミンの仲閲以外にも、私たちが食物から摂取することができ、からだの抗酸化力を強...
香辛料
料理に加えられるスカベンジャーとしては、香辛料の類も見逃せません。その昔、インド...
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ビタミンA,ビタミンC,ビタミンE以外にも、積極的にからだの酸化を防ぐものや、それ自体には抗酸化力はないものの、スカベンジャーを助けることで、結果的に活性酸素を消去するのに役立つビタミン類の代表格がビタミンB2です。
ビタミンB2は、「リボフラビン」とも呼ばれ、過酸化水素を消去する酵素系スカベンジャーのグルタチオンペルオキシダーゼを活性化し、過酸化脂質を片づける働きの手助けをします。そのため、特に、肌や髪、爪などの健康を保ち、活き活きさせる作用があるといわれています。